පුවත්

සතියේ දිනවල ගැහැනු ළමයින් පැණිරස කෑමට බෙහෙවින් කැමතියි.සෑම අතිවිශිෂ්ට අතුරුපස සාප්පුවක කෙළවරම, ඒවා කල් පවතිනවාද?නමුත් ඔබ එය දිනපතා ආහාරයට ගන්නේ නම්, සමහර විට එය තරමක් මිල අධික වේ.ඇත්ත වශයෙන්ම, බොහෝ අතුරුපස නිවසේදී පිසීමට හැකිය.ඒ වගේම අතුරුපසෙන් තමන්ගේම ආහාර පිසීම, කුසලතා ප්‍රගුණ කිරීමත් ඉතා රසවත්.අතුරුපසට ඇත්ත වශයෙන්ම සියලු අවාසනාවන් සුව කළ හැකිය.

රසවත් කප්කේක් සාදා ගන්නා ආකාරය ඔබට ඉගැන්වීමට, මෙම වට්ටෝරු දෙක ගබඩාවට වඩා හොඳ වනු ඇත.

ක්ලැසික් කෝප්ප කේක්
අමුද්රව්ය: පිටි, බිත්තර, සීනි, කිරි, බටර්, ඉරිඟු තෙල්, ලෙමන් යුෂ

නිෂ්පාදන පියවර:
1) බිත්තර සුදු මදය බිත්තර සුදු මදයෙන් වෙන් කරන්න.ඔබට ඛනිජ ජලය බෝතලයක් පිළියෙල කළ හැකිය.බිත්තර අවසන් වූ පසු, බෝතලයෙන් කහ මදය උරා ගෙන වෙනම භාජනයකට දමන්න.
2) ජලය මත බටර් රත් කරන්න.අඩු තාපයක් මත බටර් මෘදු ලෙස උණු කරන්න.උණු වූ පසු කිරි, ඉරිඟු තෙල්, සීනි සහ බිත්තර කහ මදය වත් කරන්න.අවසාන වශයෙන්, සුදුළුනු හෝ අත් විස්ක් භාවිතා කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න.තුන් වරක් මිශ්ර කරන්න, සෑම අවස්ථාවකදීම එය හොඳින් විලයනය වූ විට, කුඩා පිටි ටිකක් එකතු කරන්න.
3) බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට ලෙමන් යුෂ සහ කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න, ඉන්පසු ඔබට වසන්ත මෙරිංගු ලැබෙන තෙක් සුදුළුනු පහරකින් පහර දෙන්න.
4) ඉන්පසු මෙරිංගු වලට බිත්තර කහ මදය එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න, එම දිශාවටම.
5) ඉන්පසු ඔබ එය කඩදාසි කෝප්පයකට වත් කරන්න, අංශක 165 ට පැය භාගයක් පමණ උඳුන තුල තබන්න.

2.ක්‍රීම් කප් කේක්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය: බිත්තර, බටර්, කිරි, ක්‍රීම්, සීනි, පළතුරු (ඔබේ මනාපය අනුව), පිටි, ලෙමන් යුෂ, වැනිලා සාරය සුදුසු ප්‍රමාණයකි.

නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය:
1) බටර් සහ කිරි මිශ්‍ර කර වතුර මත උණු කරන්න.ඉන්පසු බිත්තරයේ සුදු මදය සහ කහ මදය වෙන් කරන්න.
2) බිත්තර සුදු ජාතිකයින්ට ලෙමන් යුෂ සහ කැටි කළ සීනි එකතු කරන්න.විස්ක් එකකින් බීට් කරන්න.ඉන්පසු බීට් කරගත් බිත්තර සුදු මදයට කහ මදය එකතු කරන්න.සුදුළුනු සමග හොඳින් මිශ්ර.
3) කහ මදය සඳහා පිටි එකින් එක එකතු කරන්න, වැනිලා සාරය එකතු කරන්න, සහ කිරි බටර් වත් කරන්න.හොඳින් මිශ්ර කරන්න.
4) බැටරය බෑගයක දමා කඩදාසි කෝප්පයකට මිරිකා ගන්න.උඳුන පෙර රත් කිරීමෙන් පසු උඳුන තුල තබා පැය භාගයක් උයන්න.
5) පිටතට ගිය පසු, විප්ඩ් ලයිට් ක්‍රීම් එකතු කරන්න.එය කෑමට සූදානම්.

ඔබ රසවත් කප් කේක් සෑදීමේ කලාව ප්‍රගුණ කර තිබිය යුතුය.එබැවින්, වැඩට යන්න.කෙසේ වෙතත්, අතුරුපස කන්න කැමති ගැහැණු ළමයා, ඔබ අවධානය යොමු කළ යුතුය.සීනි දිනපතා ආහාරයට ගැනීම නිශ්චිත ප්රමාණයකි, මේදය වඩා වැඩි වනු ඇත.ඔවුන්ගේම කප්කේක් ඉතා රසවත්, එසේ අමද්‍යස්ථ ආහාර නිසා එපා, නමුත් තරබාරු වනු ඇත!